Mariposa apolo, Parnassius apollo nevadensis

Como de costumbre no suele ser fácil verlas, pero si además de encontrarlas consigues fotografiarla y sin teleobjetivo entonces ya te quedas mas que contento. La mariposa apolo es una mariposa restringida a altas cumbres que vuela en una única generación durante el verano y sus orugas se alimentan de plantas del género Sedum. Las altitudes de Sierra Nevada, techo peninsular permiten que sea el único lugar de Andalucía donde podamos encontrarla. No es la única mariposa blanca, y entre las abundantes blancas de la col y del majuelo resulta difícil discernir los escasos ejemplares de esta emblemática especie salvo que nos pase justo por el lado.