Para entender el nombre de espinosa hay que tocar la planta y rápidamente descubriremos que está llena de espinas, unas espinas que a primera vista pueden pasar desapercibidas al estar semiocultas por las hojas. Crece en la región mediterránea en lugares muy secos como son los bordes de los caminos de la campiña que llegas estas fechas casi estivales se quedan absolutamente ausentes del líquido elemento. El fruto es comestible y se llama alcaparro. Sus flores son de gran tamaño y destacan por la gran cantidad de estambres que poseen.
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