Huevos fritos (Cistus salvifolius)

Llegada la primavera el campo se llena de estas flores con su peculiar aspecto de huevos fritos, nombre común que suelo utilizar aunque en realidad se las llama Jaras o Jaguarzo morisco. Las jaras, que es como se conoce de forma general a las plantas del género Cistus, son plantas que crecen en prados despejados de árboles y matorral, son de las primeras colonizadoras tras un incendio ya que este activa la germinación del reservorio de semillas que hay en el suelo. Es muy frecuente que sean polinizadas por escarabajos del género Oxythyrea como se ve en la primera imagen, dentro de su ecología, bastante amplia ya que atrae a gran cantidad de insectos también es visitada por las arañas cangrejo las cuales se mimetizan con la flora cambiando al color blanco.