Parque Natural Calares del Río Mundo y la Sima se declaró como tal en el año 2005, tiene una extensión de 20000 Has y se encuentra dentro de los municipiso de Cotillas, Riópar, Yeste, Molinicos y Vianos. El lugar más conocido del parque y que más visitantes atrae es el nacimiento del Río Mundo, este río que es afluente del Río Segura nace en una cueva a más de 1500 msnm generando una espectacular caida de más de cien metros de altura en varias cascadas, sin embargo lo que da nombre al parque son los calares, los calares son zonas donde abunda la caliza, de hecho una de los aspectos más destacables de este parque junto con el alto porcentaje de endemicidad de la flora es la riqueza en paisajes calizos, esto es algo que a pie no se nota tanto, en este parque cubierto de pinos pero si desde el aire, así pues si vemos la foto aerea en el centro del parque encontramos el calar del mundo, un altiplano calizo que se encuentra calificada como zona de reserva del parque para proteger muchas de las especies endémicas de flora. Prácticamente todo el parque es de terrenos calizos, lo cuál se refleja en la flora, así pues encontramos encinas y pinos de repoblación junto con otras especies mediterráneas como el majuelo, el enebro, la sabina, la coscoja, el agracejo, la cornicabra, el lentisco o el espino negro. El parque se extiende desde los 800 msnm hasta los 1850 msnm en el Pico Mentiras, esta variabilidad en altitud da lugar a diferentes comunidades vegetales, mientras que en las zonas más bajas predominan los encinares o pinares de repoblación con sotobosque mediterráneo en las cumbres encontramos otras especies como la sabina, el enebro rastreo, escobones y piornos, matorral propio de las cumbres del piso oromeditarráneo. Como rareza encontramos dentro del parque un robledal de roble melojo (
Quercus pyrenaica) en la Torca del robledal, un pequeño espacio de terrenos silíceos que dada su altitud y condiciones de humedad no puede alojar alcornoques, inexistentes en el parque y su entorno pero si esta especie. Tanto los robles comola presencia de tejos y acebos nos relatan que dentro de parque existen pequeños reductos de clima atlántico, los tejos nunca llegan a forma un bosquete pero si los hay dispersos por el parque, esto es revelador de que en una época el clima era mucho más húmedo que en la actualidad. Una especie singular es la
Pinguicola mundi, una planta carnívora endémica del parque, esta especie atrapa a alos insectos pegándolos en las hojas y luego absorbiéndolos para incorporar el nitrógeno a su dieta. Finalmente señalar que este parque limita con el Parque Natural Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas actuando de corredor ecológico hacia otras zonas como la Propia Sierra de Segura o la Sierra de Alcaraz. El parque tiene unas 300000 visitas anuales concentradas en el nacimiento del Río Mundo.
Por Cabañeros la gente se refiere a los jabalíes como "los guarros", esto viene de la afición de los jabalíes a darse baños de barro y pringarse completamente en el lodo, es una especie abundante en la zona, cosa que se ve en la gran catidad de baños que encontramos por la zona. Mediante estos baños los jabalíes se desparasitan, también el recubrirse de lodo proporciona una eficaz protección solar y muchos animales se cubren de barro como es el conocido caso de los elefantes. El sentido más poderosos del jabalí es su olfato, así es capaz de encontrar alimento escarbando en la tierra con sus potentes mandíbulas, en cambio su vista es bastante mala como podemos comprobar al ver sus pequeños ojos en comparación con su enorme rostro. Come de todo, es un omnívoro que se alimenta tanto de raíces y frutos como de huevos y pequeños roedores e incluso carroña, es un animal que se adapta fácilmente a condiciones duras tanto de temperaturas como de escasez de alimentos. Puede encontrarse en gran cantidad de hábitats aunque uno de los principales son los encinares donde en otoño es abundante la bellota. En Cabañeros lo encontramos prácticamente en todo el parque, desde el curso del Bullaque tras el pantano como en la Raña o en el monte de Gargantillas.
