Allium sphaerocephalon

Los Ajos silvestres (Allium sp.) son posiblemente las bulbosas silvestres más abundantes que además pueden encontrarse en casi todas las épocas del año. A principios de verano, entre otros, el Allium sphaerocephalon, que destaca por sus tonos rosas-rojizas y cabeza muy redondeada suele abundar en las zonasde carácter mediterráneo. Las especies de ajo silvestre se caracterizan, además de presentar flores con seis pétalos que no siempre son apreciables, por presentar una inflorescencia en la que todas las flores parten del mismo punto, como las umbelíferas.