Los yesos son una zona, que por sus características del suelo, complican el crecimiento a los vegetales impidiendo la presencia de formaciones arbóreas relegando a los árboles a reforestaciones de pinos o a pies aislados de encinas.La planta de mayor tamaño más habitual es el esparto, lo que hace que visto a una cierta distancia sea muy similar a los desiertos de las películas del oeste. En realidad no es que se parezcan, es que es el mismo lugar. No es difícil caminar por estos lugares e imaginarnos a la vez a vaqueros e indios cabalgando por las colinas.
Y no estamos precisamente en Almería, sino en Ciempozuelos, otro plató al aire libre de las películas del oeste, fundamentalmente del subgénero spagueti. No hay cactus, tampoco los hay en Almería, pero si tenemos esta vista que nos recuerda a un desierto además de condiciones similares pues nos encontramos en una zona de bajas precipitaciones. Sin embargo si venimos en primavera nos encontraremos estas colinas llenas de flores de muchísimas especies que durante unos meses nos alejarán la idea del desierto que puede parecer en otras épocas del año.
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