Jaramago blanco: Diplotaxis erucoides

Una de las especies herbáceas menos valoradas es el jaramago, aunque la colza, de la que se extrae aceite, es uno de ellos. Normalmente a lo que llamamos jaramagos suelen ser especies del género Diplotaxis que suelen tener las flores amarillas aunque este, a diferencia de los demás, las tiene de color blanco. Presenta una floración temprana que va desde mediados de otoño hasta principios de invierno en prados húmedos y despejados.

 

Diplotaxis erucoides

Es un de los jaramagos más tempranos y de los más fáciles de reconocer debido a su flor blanca ya que generalmente los del género Diplotaxis tienen las flores amarillas. Crece en prácticamente cualquier parte, especialmente en prados o terrenos despejados con buena iluminacióm y se consideran como "malas hierbas". Su flexibilidad ecológica afecta no solo a los habitats que puede ocupar sino también a su floración que puede extenderse durante una buena parte del año si las condiciones son las adecuadas.