Boleto anillado

Aunque siempre pensamos en los hongos como comestibles o venenosos también pueden tener otras propiedades que no son ni la una ni la otra. Esta especie presenta un anillo en el sombrero que no nos deja ver las laminillas en su  primera fase. Nos la encontramos junto a arroyos y turberas en los pinares de Valsaín, un lugar en el que las altas temperaturas que encontramos a unos poco kilómetros desparecen totalmente para introducirnos en un paraiso setero. Aunque es comestible tiene un efecto laxante sobre todo si no retiramos piel y poros antes de cocinar.