La densa cubierta de vinagrillos favorece que el agua caída se retenga un poco más y eso es aprovechado por plantas cuyos requerimientos hídricos son superiores a la media como es el caso de las plantas del género Cyperus, este género es conocido por todos ya que es el del papiro. En nuestra zona no sale el papiro pero si una buena representación del género que va desde zonas encharcadas permanente a especies que salen en dunas como Cyperus capitatus. Aunque se les suele llamar juncos, los juncos pertenecen a otra familia de plantas.
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