Durante el otoño y principios del invierno es habitual poder ver cigüeñas negras en Los Toruños que vienen a visitarnos coincidiendo con los despesques que aquí se realizan y el abundante pescado que podemos encontrar en las explotaciones acuícolas de la zona. Desde 2007 hasta aquí el número de parejas que podemos ver en la zona ha aumentado y en algunas ocasiones se han podido ver ejemplares muy cerca, tanto que la Bahía de Cádiz se ha convertido en uno de los mejores lugares de nuestra geografía para observar estas aves. A diferencia del parque de Monfragüe, donde se pueden ver a estas aves criando, aquí se comportan como ejemplares invernantes.
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