El género Centaurea presenta numerosas especies en la Península Ibérica que pueden identificarse mediante el estudia de las brácteas del capítulo floral. En general todas especies tienen las brácteas espinosas y esas espinas determinan de que especie se trata. En esta especie, Centaurea aspera, podemos ver como las brácteas terminan en tres puntas y en flores bien desarrolladas estas espinas se disponen de forma perpendicular al capítulo. Esta especie no es especialmente abundante en en el entorno de la Bahía de Cádiz aunque localmente llega a ser muy abundante.
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