Lactarius decipiens

No todos los Lactarius, conocidos también Níscalos cuando son comestibles, se pueden comer. Un ejemplo es esta especie de color rojizo intenso y látex blanco que podemos encontrar en bosques de encinas y robles sobre suelos ácidos en la ribera del Río Estena en Ciudad Real, dentro de los límtes del Parque Nacional de Cabañeros. Su sabor es amargo o picante pudiendo causar problemas intestinales tras su ingestión, en cuanto a su olor se dice que huele a geranios. Su color rojizo intenso recuerda a L. sphagnetii, pero este último habita en un ambiente muy diferente, los trampales o turberas. También resulta parecido a L. chrysorrheus, con el comparte hábitat, con un color algo más claro y una diferencia más evidente, el látex de color amarillo.

Lactario del chopo

Una lástima que no sea comestible, pues con lo grandes que salen con un par de setas comerían unos cuantos. El Lactario del chopo, como su noombre indica sale en bosques de chopos alcanzando un tamaño más que considerable de sombrerillo, aunque sus pies son cortos y la seta apenas levanta del suelo. Como todos los Lactarius, al rallar las láminas con una navaja, empieza a salir un látex blanco (de ahi el nombre científico). Por otra parte el nombre de la especie,  controversus, viene del recuvado hacia arriba del sombrero que deja un hoyo en el centro. Una seta típica de choperas en la estación otoñal.