El Allium spherocephalon es un ajo silvestre de amplia distribución que puede encontrarse en una buena parte de la Península Ibérica. Se caracteriza por el color rojo intenso de las flores y la forma esférica de la inflorescencia donde no se ve como todas las flores parten del mismo punto dada la corta longitud de los pedicelos florales. Suele encontrarse en terrenos soleados y secos alcanzado casi un metro de altura. Se distribuye por casi la totalidad de la Península Ibérica llegando hasta casi 2000 msnm. En la zona que resulta menos abundante es la mayor parte del suroeste peninsular dada sus bajas altitudes, que suelen estar por debajo de los 200 msnm. Florece a finales de primavera y principio de verano.
Juicios a la carta
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Artículo de l'Arquet - Ecologistes en Acció publicado en el Crónica La Vall
d'Uixó de abril de 2025, por Raquel Ruiz García.
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