Palmito

 

Es habitual ver todos los años incendios en las cañadas en las zonas de los palmitos, tras el incendio se consumen las hojas y el tronco se torna de un negro muy oscuro. Aparentemente el palmito ha muerto, pero como vemos es capaz de rebrotar desde el tronco restableciéndose completamente. Como muchas especies mediterráneas tiene esta propiedad que le permite una rápida regeneración tras estos desastres veraniegos. El palmito es una especie comestible difícil de encontrar ya en los pinares de El Puerto, dónde se podían sacar con facilidad, sin embargo en la Sierra de San Cristóbal vemos estas concentraciones debido a la dureza del suelo que dificulta la labor de los recolectores. Su fruto, la palmisa, que es muy astringente, sirve de alimento a algunos mamíferos.

Espumaderas

Aunque muchas veces me había encontrado la espuma donde se esconde la ninfa pensando que era algún tipo de baba nunca me había encontrado en esta zona, las lagunas, el insecto adulto. Y no había solo uno sino varios entre cardos y otras plantas. Se caracteriza por las líneas rojas sobre las alas y se diferencia de otras especies similares por tener parte de las patas de color rojo.

Cañada de los mojones

La Cañada de los mojones es una vía pecuaria que atraviesa un polje (es una depresión en un macizo de roca kárstica de grandes dimensiones a modo de valle alargado y cerrado) situado a 1350 msnm en la parte occidental de Calar del Mundo con un tamaño de 4 Km x 800 m. Al ser una vía pecuaria su uso principal ha sido el ganadero, el intensao uso ganadero ha tenido consecuencias sobre la evolución de la vegetación de manera que el Parque Natural ha vallado una amplia zona que queda excluida al uso ganadero para favorecer su regeneración natural, en ese mismo vallado se instalado un muladar para aves carroñeras. Siguiendo el trazado de la Cañada de los mojones llegamos a un mirador que se encuentra justamente encima del nacimiento del Río Mundo, aunque no podemos verlo resulta espectacular la vista que se tiene desde el mirador con el Pico Almenara (1976 msnm) de fondo, el segundo más alto de Albacete tras el Pico de LAs Cabras (2086 msnm). Desde el mirador es fácil observar los buitres leonados, las chovas piquirrojas y las cornejas junto con águilas clazadas. Un punto de interés es la flora de estos prados de montaña que podemos ver aquí.