Allium subvillosum

Una de las primeras bulbosas que vemos en primavera es el Allium subvillosum, una pequeña cebolla que crece abundantemente en los pinares costeros. Como otras especies de este género presenta una umbela al final de un tallo florífero con multitud de flores, en este caso blancas. Las hojas se reúnen en una roseta basal que sale directamente del bulbo, el cuál rebrota todos los años en invierno para florecer en primavera. Propia del arco mediterráneo tiene su hábitat en zonas despejadas de matorral tanto en zonas costeras como hacia el interior. Como todo "ajo" desprende el olor característico de este género, de hecho  Allium  es el nombre latino para el ajo con el que se ha nombrado este género. Sus abundantes flores atraen a numerosos insectos y a algunos depredadores como arañas que se esconden en su interior.

 

Ajos silvestres (Allium subvillosum)

Esta planta de amplia distribución la podemos encontrar fácilmente en cualquier punto de nuestro territorio así como casi en casi cualquier hábitat. Puede confundirse con el Nothoscordum inodorum pero mientras que este florece en otoño el Allium subvillosum lo hace a final de invierno y primavera, además de que este último presenta las anteras de un marcado amarillo y no está necesariamente vinculado a ambientes húmedos.

Es ligeramente aromática y muy abundante en todos los pinares de la bahía de Cádiz. Se conoce como ajos silvestres ya que el ajo cultivado pertenece al mismo género y se asemeja a esta especie.