Cuando baja la marea aparecen los fangos, algunos desnudos y otros cubiertos de algas, con el agua entre ellos formando una especie de pequeños charcos. Bañarse en un caño no es lo mismo que en la playa, tiene poca profundidad y es todo fango, apenas damos unos pasos nos hemos hundido en el fango hasta la rodilla, es la mejor forma de sentirse limícola, tan solo si sabemos nadar podemos llegar hasta el centro y ahí disfrutar de un poco más de profundidad, aunque cuidado, a veces la corriente es fuerte. Este momento es el mejor para la observación de aves ya que aparecen para alimentarse de todos esos pequeños moluscos y crustáceos que viven en el fango, para observar aves lo mejor es mirar el calendario de mareas, ver cuando es la bajamar y tener en cuenta que en los caños lleva un retardo con respecto a la playa. Este es el paisaje más típico de nuestra Bahía de Cádiz, además de las aves siempre puede verse algún mariscador, a los que recordamos que según el PORN del Parque Natural está prohibido en las zonas B2. Y por supuesto no nos olvidemos de los prismáticos cuando vayamos al puente de los toruños, y si vamos con alguien que entienda de aves, pues mejor.
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