Ajo rosa, Allium roseum

El ajo rosa (Allium roseum) es uno de los ajos silvestres más grandes y con las flores de mayor de tamaño. Este ejemplar se encontraba dentro de un pequeño matorral del que sobresalía la rama floral. Aunque se ve blanquecino tiene ligeros tonos rosados que en otros ejemplares destacan más tirando este más al blanco que al rosa. Si bien suele ser una planta localmente abundante, en este caso solo pude encontrar este ejemplar aunque estamos en el principio de la floración por lo que no puede descartarse que aparezcan más ejemplares en el mismo lugar.

Ajo de cabeza redonda (Allium spherocephalon)

El Allium spherocephalon es un ajo silvestre de amplia distribución que puede encontrarse en una buena parte de la Península Ibérica. Se caracteriza por el color rojo intenso de las flores y la forma esférica de la inflorescencia donde no se ve como todas las flores parten del mismo punto dada la corta longitud de los pedicelos florales. Suele encontrarse en terrenos soleados y secos alcanzado casi un metro de altura. Se distribuye por casi la totalidad de la Península Ibérica llegando hasta casi 2000 msnm. En la zona que resulta menos abundante es la mayor parte del suroeste peninsular dada sus bajas altitudes, que suelen estar por debajo de los 200 msnm. Florece a finales de primavera y principio de verano.

Dipcadi serotinum

El Dipcadi serotinum es una bulbosa muy abundante pero no por ello menos interesante ya que su flor es muy especial. No por el tamaño ya que se trata de flores pequeñas pero si por su forma ya que nos permite diferenciar los sépalos de los pétalos. En la mayoría de las liliáceas los 3 pétalos son iguales que los tres sépalos dando una sensación de poseer 6 pétalos. En esta especie podemos ver como los pétalos son los tres de arriba y los sépalos los tres de abajo, son exacatamente iguales pero los sépalos son algo más grande. Comienza a florecer en el mes de marzo y podemos encontrarla tanto en este color verde blanquecino como con un color anaranjado crema que es la coloración más habitual. Lo más habitual es encontrarla formando extensas praderas.

Abejorros (Bombus sp.)

Con las primeras grandes flores del año (Asphodelus ramosus) nos resulta muy fácil observar a estos abejorros y a estos otros (Xylocopa sp.) moviéndose sobre estas grandes flores. Nada hay que temer, se dejan observar realtivamente cerca y no nos van a hacer nada. De esta especie destacan sus intensos colores, amarillo con blanco y con negro que nos indican peligro, así aquellos animales que podrían alimentarse de ellos se tendrán que abstener. Se alimentan del néctar delas flores a la vez que transportan elpolen de una flora a otra con la ayuda de sus pelos, en las imágenes podemos ver como lleva el cuerpo cubierto de polen.

Allium pallens

El Allium pallens es una especie de ajo silvestre que aparece en nuestros pinares a finales de primavera y aguanta hasta entrado el verano. Se caracteriza por presentar una inflorescencia más desordenada que otros allium, con las flores pedunculadas y orientadas hacia abajo cuando se abren. Las flores son blancas con listas de color violáceo en la división entre los pétalos. Es una especie de amplia distribución que podemos encontrarla tanto en la Bahía de Cádiz en los pinares costeros como en aquellos más al interior y la Sierra de Grazalema desde las cercanía de Ubrique, las más bajas de la sierra hasta las laderas de El Torreón.

Allium ampeloprasum

Dentro del género Allium posiblemente este sea el más grande de los autóctonos que tenemos en esta zona. Su rango de hábitats es amplio, desde zonas ruderales, pinares e incluso en los muretes de las salinas donde llega a ser especialmente abundante. Sus flores son rosas y se encuentran muy apretadas formando una bola en la vara, vara que sobrepasa el medio metro de altura.

Allium roseum

El Allium roseum no resulta tan habitual como el Allium subvillosum aunque no es difícil de localizar, se encuentra en toda la provincia de Cádiz. Presenta una altura de unios 50 cm, sobresaliendo por encima del resto de la vegetación herbácea. Sus flores pueden ser blancas aunque suelen presentar tonos rosados que son los que le dan el nombre. Sus lugares más habituales suelen ser los prados, terrenos despejados y sin cobertura arbustiva. Florece a finales de marzo junto con las primeras flores al entrar la primavera. Suele ser visitada por los polinizadores habituales como las abejas.

Asphodelus albus

Esta especie de gamón se da en la Sierra de Cádiz, es la auténtica varita de San José ya que no está ramificada y por supuesto comienza la floración alrededor de esas fechas. Esa es la principal diferencia con otras especies de gamón, la no ramificación, por lo demás tanto en tamaño como en hojas o como en las flores es muy similar a las espcies aestivus y ramosus. Crece en prados soleados, con presencia de ganado y poco matorral y arbolado, atrae a numerosos insectos a sus numerosas flores como los abejorros, algunas mariposas e incluso escarabajos polinizadores.

Ajos silvestres (Allium subvillosum)

Esta planta de amplia distribución la podemos encontrar fácilmente en cualquier punto de nuestro territorio así como casi en casi cualquier hábitat. Puede confundirse con el Nothoscordum inodorum pero mientras que este florece en otoño el Allium subvillosum lo hace a final de invierno y primavera, además de que este último presenta las anteras de un marcado amarillo y no está necesariamente vinculado a ambientes húmedos.

Es ligeramente aromática y muy abundante en todos los pinares de la bahía de Cádiz. Se conoce como ajos silvestres ya que el ajo cultivado pertenece al mismo género y se asemeja a esta especie.

Fritillaria lusitanica

Esta flor de gran tamaño que sin duda nos llamará la atención es la Fritillaria lusitanica, una bulbosa de gran flor, colgante y que en cada pétalo tiene franjas de color rojizo y verde como si de una bandera se tratase. Aunque es mucho más abundante en las sierras de la provincia de Cádiz también la podemos encontrar en la costa, en varios pinares entre Puerto Real y Chiclana. Este tipo de flores nos va a limitar mucho a los polinizadores, ya que al estar casi totalmente invertida solo podrán polinizarla aquellos insectos más hábiles en el vuelo entre los que destaca el polinizador casi universal, la abeja (Apis mellifera). La anchura de las hojas es variable, encontrándonos en unas localizaciones hojas más finas y en otras hojas más anchas que se denominaron Fritillaria hispanica aunque actualmente se consideran la misma especie. Suelen aparecer en suelos ácidos en areniscas del Aljibe, las poblaciones costeras aparecen en este tipo de suelo como ocurre en Puerto Real donde podemos encontrarla en la Dehesa de las Yegüas.

Scilla ramburei

De entre las muchas bulbosas que encontramos en nuestros bosques hay una que por su color azul destaca sobre otras muchas. Esta bulbosa que es especialmente abundante es un endemismo iberonorteafricano que encontramos en estos suelos arenosos y también arcillosos en la estrecha franja litoral, eso en cuanto a la provincia de Cádiz, en otros lugares de la península si puede encontrarse por el interior. Se diferencia de otras Scillas ya que tiene la flor de color azulado más tenue que la Scilla peruviana y los estambres de color azul,así como una inflorescencia más alargada frente a la esférica de la peruviana, es frecuente encontrarlas juntas ya que comparten hábitat.

Asphodelus fistulosus

De todas las especies de Asphodelus que tenemos en la provincia de Cádiz esta es la más pequeñita de todas. Tanto las flores como los tallos y las hojas son bastante más pequeños que en las otras especies. Además de esto es la que mejor se adapta al medio urbano colonizando solares y bordes de jardines. En el Parque Natural Bahía de Cádiz la encontramos en zonas degradas y en los bordes de el Pinar de la Algaida y sobre la Batería de Urrutia en la Punta del Boquerón, creciendo sobre las paredes de esta fortaleza militar. Para distinguirla de otras especies hemos de fijarnos en sus hojas que son cilíndricas, diferentes a las demás especies donde son planas.

Scilla monophyllos

Esta pequeña Scilla se diferencia de otras de su mismo género porque como su nombre latino indica (monophyllos= una hoja) tiene solo una hoja. Esta especie la encontramos en las zonas de alcornocales desde Alcalá de los Gazules hasta Algeciras. Florece en otoño y las flores pueden estar hasta mediados del invierno. Las flores son las típicas de las Scillas aunque la inflorescencia presenta muchas menos flores lo que la distingue de la Scilla ramburei, quizás la más abundante. Es propia de suelos ácidos, crece en alcornocales o en bosques de ribera en suelos ácidos donde se encuentra junto con otras especies propias del alcornocal como el brezo arbóreo o el brezo cucharero.

Gamón (Asphodelus ramosus)

Desde mediados de enero podemos encontrar en el Pinar de La Algaida en flor al gamón (Asphodelus aestivus), una planta de la familia de las liliáceas que en lugar de bulbos presenta rizomas. Su flores son de un gran tamaño y en ellas podemos observar desde abajas hasta escarabajos polinizadores como la Oxythrea funesta. Las varas pueden llegar a medir más de un metro y una vez secas resultan bastante contundentes a diferencia de otras varas que rompen con facilidad. Propaga muy bien en suelos pobres y despejados tanto en el litoral como en el interior y se parece mucho al Asphodelus aestivus aunque este último florece a partir del final de primavera mientras que este lo hace desde pincipio de invierno hasta principio de primavera.

Nothoscordum inodorum

Parece un Allium , pero no lo es, es una bulbosa del género Nothoscordum, una planta que florece a mediados de noviembre en varios pinares de la bahía, se la suele confundir con Alllium subvillosum o también con el Allium neapolitanum, sin embargo estos dos últimos florecen en primavera. Podemos encontrarlo en suelos húmedos o junto a pequeñas charcas creciendo junto a los juncos en claros arcillosos dentro de los pinares.

Ornithogalum unifolium

El Ornithogalum unifolium es una especie frecuente en la Sierra de Grazalema, así pues es una de las especies que destaca en el sendero a los Llanos del Republicano siendo muy frecuente en esa zona. Se caracteriza por tener una vara con flroes blancas y una sola hoja como su nombre indica, aunque es poco llamativa tiene la bolita verde en el centro de la flor, la vara es bastante fina y la planta alcanza unos 25 de cm de altura. En la provincia de Cádiz se encuentra en la Sierra de Grazalema y en la zona del estrecho.

Jacinto estrellado (Scilla peruviana)

La Scilla peruviana ligeramente es una de las liliaceas más espectaculares que podemos encontrar en la Bahía de Cádiz, presenta una gran inflroescencia con unas flores relativamente grandes de un color azul-violeta muy llamativas. Esta planta es un elemento potencial de jardinería y sería muy interesante iniciar su uso como tal al tratarse de una planta autóctona Se da en suelos arcillosos ligeramente encharcados al empezar la primavera.

Nazarenos II (Muscari neglectum)

Al igual que en la semana santa no hay un solo tipo de penitente sino varios y he aquí el otro Nazareno de los dos que encontramos en nuestro territorio, este es aun más Nazareno si cabe dado que presenta el color morado en todas sus flores, florece a la vez que el otro Nazareno e incluso conviven en los mismos habitats, es una planta mas pequeña, alcanza como máximo unos 20 cm y al igual que la otra presente flores estériles en la parte superior de color morado pero que en esta especie destacan mucho menos al ser todas moradas, no obstante el morado de las flores superior es menos intenso además de que también son flores más pequeñas. En ambas especies aunque cueste distinguirlos las flores están formadas por 6 pétalos soldados entre ellos gracias a lo cual la flor presenta esa peculiar forma de tinaja.

Nazarenos I (Muscari comosum)

Muchos de los nombres comunes de nuestras plantitas o bien se relacionan con el uso o con alguna característica particular que tengan, la cual a veces se relaciona con cosas a las que no recuerdan aunque no tengan nada que ver como es el caso. El Nazareno es una planta de la familia de las liliáceas, de un tamaño de unos 50 cm, una planta que sin duda podría ser utilizada con fines ornamentales ya que se presta a ello, florece a partir de enero aunque se observa en plenitud a partir de marzo. No se llama Nazareno porque coincida su floración con la semana santa que más o menos coincide al menos los años en que cae en marzo sino por los colores de las flores superiores que presentan un morado muy similar al de las túnicas de los penitentes, esta planta tiene dos tipos de flores, las superiores que son de color morado y estériles, las otras son las inferiores que son marrones, más grandes y poco vistosas. Este hecho de poseer dos tipos de flores en la misma planta sin tratarse de flores masculinas y femeninas es muy poco habitual, una posible explicación es que estas flores actuen como atractores de insectos, hay insectos cuyo espectro de visión se sale del visible, pueden ver o bien en el infrarrojo o el ultravioleta, en este caso al tratarse de flores moradas estaríamos muy cerca del ultravioleta con lo que en la maraña de flores los insectos verían puntos en el ultravioleta que le indicarían donde hay flores para libar, esto no quita que también vean en el espectro visible pero si que un buen porcentaje de su visión esté en el ultravioleta. Estos bulbos son comestibles, son los griegos y los italianos sus principales consumidores, además de alimentar son diuréticos al igual que las cebollas.