Altramuces: Lupinus angustifolius

El altramuz es una planta de la familia de las leguminosas cuyo fruto es una vaina comestible. Además de la especie comestible existen otras muchas especies silvestres que podemos encontrar en nuestros campos en primavera como el Lupinus angustifolius. Se caracteriza por presentar numerosas flores en una larga inflorescencia en la que las flores se disponen en falsos verticilos, es decir, aparentan estar a la misma altura pero en realidad unas quedan por debajo de otras. Hay otros especies con flores azules como Lupinus micranthus o Lupinus cosentinii.

Lupinus angustifolius

El lupinus es un género de la familia de las leguminosas con la que se corresponden los famosos altramuces que son sus frutos, sin embargo nos encontramos ante una especie silvestre que no nos dará esos famosos frutos, pues estos se obtienen de variedades de cultivo. Este género presenta varias especies en la que el color más habitual de las flores es azulado aunque existen algunos con la flor amarilla. Esta especie, caracterizada por tener las hojas más pequeñas y tonos violáceos en la flor se da en la mitad oeste de la península ibérica prefiriendo lugares abiertos y soleados como son las praderas. La disposición de las flores también es característica pues se encuentran perfectamente alternadas en una inflorescencia en forma de espiga.