El sauco negro es una especie arbustiva con una notable floración que en el momento álgido puede estar completamente lleno de flores que luego darán lugar a un corimbo de frutos negros. Puede crecer en todo tipo de suelos, a gran variedad de altitudes además de crecer junto a especies similares como Sambucus ebulus. En ambas especies un detalle característico es el mal olor de sus hojas, un detalle que en ausencia de flores o frutos nos sacará de dudas.
