La oca es el pariente doméstico del ganso, un ave de gran tamaño que puede alcanzar los 4 Kg y que resulta un excelente guardián de granjas en el norte de Europa ya que puede resultar bastante intimidatorio. Por otra parte el ganso es ave migratoria que cría en el norte de Europa y viene a la península, la mayor parte a las marismas del Guadalquivir, a pasar el invierno. Allí se alimenta del bulbo de la castañuela el cuál se lo come con arena para que en el estómago se haga una buena molienda de tan duro alimento. Las dunas de Doñana son famosas por las grandísimas concentraciones de gansos en la época invernal, algo que fue aprovechado por los cazadores durante mucho tiempo hasta que llegó la creación del Parque Nacional de Doñana. Las ocas suelen ser blancas o parcialmente marrones mientras que los gansos silvestres son de color marrón o grisáceo.
