La cebolla albarrana es una gran cebolla que a veces sobresale de la tierra y nos muestra su descomunal tamaño. Ya que resulta muy tóxica no tiene depredación alguna por lo que prosperan muy bien. En noviembre comienzan a salir las hojas una vez ha florecido y fructificado, por lo que nunca coinciden en el tiempo. La floración suele ocurrir desde finales de verano hasta finales de septiembre o principio de octubre. El aspecto es tan diferente que cuesta relacionar ambas imágenes. El ancho de la vara de la inflorescencia se relaciona con el tamaño de la cebolla, cuanto más grande, más ancha es.
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