Tordylium maximum en Sierra Nevada

Dentro de las umbelíferas hay muchas especies, algunas más fáciles de reconocer que otras, generalmente con flores pequeñas, aunque suelen tener tantas que lo que llama la atención, tanto a nosotros como a los insectos, es la inflorescencia. El Tordylium maximum tiene flores blancas en las que los pétalos externos son notablemente más grandes que los internos, suele ser una planta que presenta una cierta altura con hojas grandes en las que se aprecian pelos y una larga vara de la inflorescencia. Pero en esta especie, como suele ocurrir en la mayoría de las umbelíferas lo más significativo suele ser el fruto y en este caso así es. Sus frutos son verdes rodeados de una banda blanca y con una forma ovalada además del recubrimiento de pelo que presentan. 

Mastuerzos, Tordilios (Tordylium maximum)

Antes de florecer puede confundirse perfectamente con Torilis arvensis, de hecho Torilis viene de la contracción de Tordylium y Caucalis. Se reconoce cuando está en flor por sus largas bracteolas (las hojitas que hay debajo de las flores) que sobrepasan de largo a las flores. Como en otras umbelíferas las flores exteriores tienen los pétalos más largos. Sus hojas son similares a las del género Torilis con el que suele causar equívocos.

Pero si en algún momento es inconfundible es en cuanto a la fructificación con sus peculiares frutos ovaladas, planos y rodeados de un anillo blanco. De floración tardía la encontramos en flor a partir de junio o finales de mayo y en fruto a finales de junio, principios de julio. Se encuentra por casi toda la península ibérica en zonas soleadas y despejadas abundando en bordes de camino y prados. Las fotografías son del Parque Nacional de Cabañeros y del Monte de Valdelatas (Frutos).